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阿迪锅怎样炖牛肉?阿迪锅怎么炖鸡

2024-11-22 02:38:04 lyseo 【 字体: 举报

阿迪锅怎样炖牛肉

材料准备:牛肉、土豆、西红柿、姜、蒜瓣、花椒、八角、葱、料酒、盐。炖牛肉做法具体步骤如下:

第一步:准备调料:蒜瓣,姜,花椒,八角,葱。

第二步:把牛肉用凉水浸泡,倒掉血水,放入盘中。

第三步:将牛肉倒入锅中,加入冷水浸没,煮开后撇去浮沫,捞出沥干。

第四步:热锅后下油,把调料炒出香味。

第五步:把牛肉煸炒,加料酒和生抽,热水,然后倒入阿迪锅。

第六步:阿迪锅选择时间30分钟。

第七步:把西红柿和土豆切成块。

第八步:西红柿和土豆翻炒后,将阿迪锅里煮好的牛肉连汤倒入锅中,一起炖煮,加一点盐、糖和鸡精,出锅。

阿迪锅怎么炖鸡

阿迪锅无水炖鸡做法主料:整鸡一只,香菇100克。佐料:蒜泥、姜末、葱白、酱油(可用生抽入味,用老抽上色)、盐、干辣椒、花椒、胡椒粉。经典做法:1.大碗(或者其他容器)内放入洗净的香菇,然后加入蒜泥、姜末、葱白、酱油、盐、干辣椒、花椒、胡椒粉搅拌均匀;2.将整只鸡洗净,放入拌好的料中,戴上一次性手套,将料涂抹在鸡身及鸡腹内;3.将抹好料的整鸡和佐料一起放入阿迪锅内,盖上盖子,选择炖鸡功能即可。阿迪锅提示注意事项:再给整鸡上作料时,要用力涂抹均匀,保证整鸡全身的颜色均匀,鸡肉入味。此菜谱名为{无水炖鸡},表现出了阿迪锅的神奇作用。

有没有阿迪锅的菜谱,好心人给一些吧

阿迪锅菜谱大搜罗一、红焖肉炖土豆主料:五花肉两斤、土豆两个配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。翻一下搅均即可注:17分钟-20分钟左右。二、番茄牛腩主料:牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。注:35分钟左右。三、水煮活鱼主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料:水煮活鱼料、盐、料酒方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。注:25分钟-30分钟左右。四、蒸地瓜主料:地瓜1斤配料:水100ML方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。五、排骨煲仔饭主料:排骨(精排)500克,大米300克配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法:将排骨洗净,放入阿迪锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。六、红烧鸡脖子用料:鸡脖子八根配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油方法:鸡脖子切块,姜切片。用蹄筋键将锅烧热,放入少许油烧开。姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。盖锅盖调到“肉类/鸡”键。七、西红柿鸡蛋汤主料:鸡蛋2个、柿子1个配料:盐少许、味精少许、香油少许方法:将内胆中倒入水,按下汤键,待水开后,泄压,打开盖,放入柿子。待水再次开后,将鸡蛋搅均,轻轻倒入锅中。当第三次开锅后,放入配料,即可食用
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